| Precio en Pesos Mexicanos |
Autor: Burke.
Louise
Categoría: Nutrición
Edición: 6ta
Año: 2024
Español
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cambios sin previo aviso
CONTENIDO
1. Fisiología del deporte
2. Evaluación nutricia de los deportistas:
perspectivas clínicas e investigación
3. Evaluación física del atleta
4. Requerimientos proteicos del atleta
5. Fisiología del deporte
6. Baja disponibilidad de energía: retos y
enfoques de medición y tratamiento
7. La pérdida de peso y el deportista
8. “Dar el peso”
9. Trastornos de la conducta alimentaria
en deportistas
10. Huesos, calcio, vitamina d y ejercicio
11. El hierro y el atleta
12. Micronutrientes: vitaminas, minerales
y antioxidantes
13. Preparación de la competencia
14. Líquido y combustible para la competencia
15. Nutrición para la recuperación después
del entrenamiento y la competencia
16. Estrategias nutricias para potenciar
la oxidación de lípidos durante el ejercicio aeróbico
17. Suplementos y alimentos deportivos en
el deporte
18. Consideraciones sobre nutrición para
jóvenes deportistas niños y adolescentes
19. Cuestiones de nutrición para los
atletas veteranos
20. Necesidades especiales: el deportista
diabético
21. Síndrome gastrointestinal inducido por
el ejercicio, trastornos gastrointestinales, intolerancia alimentaria y
alergias
22. Necesidades especiales: el atleta
paralímpico
23. Inmunidad, enfermedades infecciosas y
lesiones
24. Cuestiones médicas y nutricias para el
deportista viajero
25. Altitud, frío y calor
26. Servicios de alimentos para
deportistas
