CONTENIDO

SECCIÓN I

Metabolismo de combustibles

1 Combustibles metabólicos y componentes de la dieta

2 Alimentación o estado de absorción

3 Ayuno

SECCIÓN II

Fundamentos químicos y biológicos de la bioquímica

4 Agua, ácidos, bases y amortiguadores

5 Estructuras de los principales compuestos del organismo

6 Aminoácidos de las proteínas

7 Relaciones estructurales y funcionales de las proteínas

8 Enzimas como catalizadores

9 Regulación de las enzimas

10 Relación entre biología celular y bioquímica

11 Señalización celular mediante mensajeros químicos

SECCIÓN III

Expresión génica y síntesis de proteínas

12 Estructura de los ácidos nucleicos

13 Síntesis de DNA

14 Transcripción: síntesis de RNA

15 Traducción: síntesis de proteínas

16 Regulación de la expresión génica

17 Uso de las técnicas de DNA recombinante en medicina

18 Biología molecular del cáncer

SECCIÓN IV

Metabolismo de los carbohidratos, oxidación de combustible y la generación de trifosfato de adenosina

19 Conceptos básicos en la regulación del metabolismo del combustible por la insulina, el glucagón y otras hormonas

20 Bioenergética celular: trifosfato de adenosina y O2

21 Digestión, absorción y transporte de carbohidratos

22 Generación de trifosfato de adenosina a partir de glucosa, fructosa y galactosa: glucólisis

23 Ciclo del ácido tricarboxílico

24 Fosforilación oxidativa y función mitocondrial

25 Toxicidad del oxígeno y lesión por radicales libres

26 Formación y degradación del glucógeno

27 Vía de la pentosa fosfato y la síntesis de glucósidos, lactosa, glucoproteínas y glucolípidos

28 Gluconeogénesis y mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre

SECCIÓN V

Metabolismo de los lípidos

29 Digestión y transporte de los lípidos de la dieta

30 Oxidación de ácidos grasos y cuerpos cetónicos

31 Síntesis de ácidos grasos, triacilgliceroles y principales lípidos de membrana

32 Absorción, síntesis, metabolismo y destino del colesterol

33 Metabolismo del etanol

34 Integración del metabolismo de carbohidratos y lípidos

SECCIÓN VI

Metabolismo del nitrógeno

35 Digestión de proteínas y absorción de aminoácidos

36 Destino del nitrógeno de los aminoácidos: ciclo de la urea

37 Síntesis y degradación de aminoácidos

38 Tetrahidrofolato, vitamina B12 y S -adenosilmetionina

39 Metabolismo de purinas y pirimidinas

40 Relaciones entre tejidos en el metabolismo de los aminoácidos

SECCIÓN VII

Metabolismo tisular

41 Acciones de las hormonas que regulan el metabolismo energético

42 Bioquímica de los eritrocitos y otras células de la sangre

43 Proteínas del plasma sanguíneo, coagulación y fibrinólisis

44 Metabolismo hepático

45 Metabolismo del músculo en reposo y durante el ejercicio

46 Metabolismo del sistema nervioso

47 Matriz extracelular y tejido conectivo